метро Аэропорт
JGL-135-5B HZ (модернизированный, без формующей головы) — автоматический пельменный аппарат, который поставляется без формующего узла. Головку выбирают отдельно под нужный вес, форму и тип изделия, а меняется она за несколько минут.
Модернизация позволяет раздельно регулировать подачу теста, подачу начинки и скорость формующего барабана — все регулировки на панели. Изделия получаются одинаковыми по форме и весу при любой плотности теста и консистенции начинки.
Делает пельмени, вареники и похожие изделия с мясной, рыбной, овощной и творожной начинкой.
Производительность — до 8100 штук в час. Барабан с тефлоновым покрытием не дает тесту прилипать, двухлопастной ротор подает фарш бережно и сохраняет сочность.
Подходит для малых и средних производств, ресторанных цехов и мини-фабрик.